安阳的特色胡辣汤是什么?

安阳的特色胡辣汤是用牛肉骨熬制的高汤，加入胡椒粉、辣椒粉、花生、黄豆、面筋和木耳等食材熬煮而成。汤色红亮，味道辛辣开胃，配上油条或烧饼特别过瘾，是当地人早餐的首选。

安阳胡辣汤还加入特制的香料粉，让汤香浓郁回味无穷。每碗汤里有十几种配料，吃起来口感丰富。冬天喝一碗浑身暖和，夏天吃也能解暑，一年四季都受欢迎。