生花生能放冰箱冷冻吗?

生花生可以放冰箱冷冻，低温能延长保鲜期，防止油脂氧化变质。冷冻后的花生口感更脆，适合长期保存，但要注意密封防潮，避免吸收冰箱异味。冷冻花生解冻后可直接食用，不影响营养和风味。

冷冻花生能保存数月之久，比常温存放更耐储存。建议将花生分装成小份，每次取出适量食用，反复冷冻会影响口感。冷冻后的花生适合做零食或烹饪，但需注意不要解冻后再冷冻，以免品质下降。