一杯咖啡用多少克咖啡粉手冲?

一杯手冲咖啡一般需要15到20克咖啡粉，具体看个人口味浓淡。咖啡粉太少会味道淡，太多则苦涩。水温控制在90到95度之间，冲泡时间大约3分钟。喜欢浓一点的可以多放几克，喜欢淡一点的就少放些。新手建议从18克开始尝试，慢慢调整到适合自己的量。

手冲咖啡讲究粉水比例，通常1克咖啡粉配15到20克水。比如18克粉配250毫升水就很合适。研磨粗细也要注意，太细容易过萃，太粗则萃取不足。用电子秤量粉，用温度计测水温，这样每次都能做出稳定好喝的咖啡。多练习几次就能掌握技巧。