桃胶可以储存多长时间?

桃胶在干燥环境下能存放3到5年，密封保存不易变质。潮湿环境会让桃胶发霉，缩短保质期。优质桃胶质地坚硬，颜色自然，储存时需避光防潮。

新鲜桃胶含水量高，只能存放7到15天，需冷藏或晒干。晒干后的桃胶能保存更久，但要注意防虫防潮。存放得当的桃胶炖煮后口感Q弹，营养流失少。