冷冻牛奶可以加热吗?

冷冻牛奶可以加热，但加热时要注意方法。解冻后的牛奶可以隔水加热或用微波炉小火温热，避免高温煮沸破坏营养。加热后要尽快饮用，不要反复加热，以免影响口感和新鲜度。

冷冻牛奶解冻后会出现分层，这是正常现象，摇晃均匀即可恢复。加热温度不宜超过60度，否则容易结块。未喝完的加热牛奶不要再次冷冻，最好在24小时内喝完，保证安全和品质。