威士忌是属于洋酒嘛?

威士忌确实属于洋酒，它是国外蒸馏酿造的烈酒，原料主要是谷物，比如大麦、玉米、黑麦等。制作过程需要发酵、蒸馏后放入橡木桶陈年，时间从几年到几十年不等。常见的苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌都是典型代表，口感醇厚，酒精度数较高。

威士忌和中国的白酒、伏特加、金酒一样，都属于国际流行的蒸馏酒。不同产地的威士忌风味差异很大，比如苏格兰的烟熏味、爱尔兰的顺滑口感。威士忌可以直接饮用，也可以加冰或调制成鸡尾酒，比如经典的威士忌酸。全球每年消耗数亿瓶威士忌，是酒吧和酒桌上的常客。