煮熟的咸鸭蛋放多久不会坏?

煮熟的咸鸭蛋在常温下能放3到5天，放冰箱冷藏能保存1个月左右。咸蛋含盐量高，能抑制细菌生长，但时间长了还是会变质。蛋壳出现裂纹、闻到异味或蛋白变稀，就不能吃了。保存时用保鲜袋密封，避免水分流失。

咸鸭蛋最好现吃现煮，放久了会影响口感和营养。夏天温度高，容易坏，要尽快吃完。冬天温度低，能多放几天，但也要定期检查。开封后的咸蛋要尽快吃完，别放太久，不然会不新鲜。