柿子最早是哪个国家的?

柿子最早起源于中国，已有两千多年种植历史。古代文献记载，柿子在黄河流域广泛分布，品种丰富，包括甜柿和涩柿。柿子适应性强，耐寒耐旱，在中国南方北方均有栽培。柿子可鲜食，也可制成柿饼、柿醋等食品，深受人们喜爱。

柿子后来传播到日本、韩国等亚洲国家，再传入欧美地区。如今全球有数百个国家种植柿子，但中国仍是最大的生产国。柿子树寿命长，结果期可达百年，常被作为吉祥树种植。柿子营养丰富，含有维生素和矿物质，是秋季常见水果。