蜂蜜可以放冰箱冷冻室最下层吗?

蜂蜜可以放冰箱冷冻室最下层，低温不会破坏蜂蜜的营养成分。冷冻后蜂蜜可能结晶，但恢复室温后会恢复原状。蜂蜜的保质期很长，冷藏或冷冻都能延长保存时间。冷冻室温度稳定，适合长期存放蜂蜜。

蜂蜜的含糖量很高，细菌难以滋生。冷冻前确保密封好，避免串味。蜂蜜在零下18摄氏度能保存1年以上。冷冻后的蜂蜜质地变硬，但不会变质。解冻时自然回温即可，无需加热。