凉铺子是什么意思?

凉铺子是民间对路边简易小摊的叫法，常见于街头巷尾。这类摊位通常卖些凉菜、凉面、凉粉等清凉小吃，价格便宜，方便快捷。夏天里，凉铺子特别受欢迎，行人路过买一份解暑解馋，简单又实惠。

凉铺子的规模不大，一张桌子加几个凳子就能开张。老板们凌晨准备食材，天一亮就出摊，忙到傍晚收工。这种小摊没有华丽装修，靠的是食材新鲜和味道地道，深受普通老百姓喜爱。