鲜牛奶从冰箱拿出来怎么弄热比较好?可以用微波炉吗?

鲜牛奶从冰箱取出后，最好用温水隔水加热，这样能保留营养和口感。将牛奶倒入容器，放在另一个装热水的盆里，慢慢加热到适宜温度。微波炉加热容易受热不均，可能破坏营养，还容易烫嘴，不建议使用。

加热时注意控制温度，牛奶超过60度就会损失部分维生素。可以用手腕内侧试温，感觉温热不烫口即可。加热时间不宜过长，2-3分钟足够。喝不完的牛奶不要反复加热，容易变质，最好现喝现热。