六安水稻什么时候开始收割?

六安水稻一般在每年九月下旬开始收割，具体时间受天气影响。农民会根据稻穗金黄程度和水分含量判断最佳收割时机。当地常见品种有籼稻和粳稻，不同品种成熟期相差约5到10天。收割时农民使用镰刀或收割机，每天能处理数亩稻田。

六安地处江淮地区，水稻种植历史超过千年。当地农民采用传统与现代结合的种植方式，确保稻米品质。收割后的水稻需晾晒3到5天，再进行脱粒处理。近年机械化收割比例达到七成以上，大大提高了效率。稻谷主要供应周边市场和加工企业。