一斤西葫芦有多少

一斤西葫芦大约等于500克，相当于两个中等大小的西葫芦。西葫芦水分多，热量低，每100克只有约15千卡。一个西葫芦能炒一盘菜，或者做汤，适合日常食用。西葫芦皮薄肉嫩，连皮一起吃更营养。

西葫芦价格实惠，一斤一般卖3到5元。菜市场或超市都能买到，新鲜西葫芦表皮光滑，颜色翠绿。储存时放冰箱冷藏，能放一周左右。西葫芦做法简单，清炒、凉拌都好吃，是家庭常见蔬菜。