孕妇能吃冷库里储藏的蔬菜吗?

孕妇可以吃冷库里储藏的蔬菜，只要储存得当、没有变质。冷库里的蔬菜能保持新鲜，但解冻后要彻底加热，避免细菌滋生。胡萝卜、白菜、西兰花等蔬菜冷冻后营养流失少，孕妇适量食用没问题。孕妇每天吃200克冷冻蔬菜，搭配其他食材，能补充维生素和纤维。

冷库蔬菜储存时间不宜过长，超过3个月的蔬菜可能口感变差。孕妇选择冷冻蔬菜时，要注意包装是否完好，没有冰霜或异味。冷冻玉米、青豆、菠菜等蔬菜方便烹饪，孕妇炒菜或煮汤时，确保中心温度达到70度以上，这样既安全又营养。