白酒开瓶后能保存多久不变质?

白酒开瓶后能保存3到6个月不变质，具体时间看存放环境。瓶盖没拧紧、空气进入会让酒挥发变淡，高温或阳光直射还会加速变质。开封后尽量放阴凉处，小瓶分装能延长保存时间。

未开封的白酒能放几十年，酒体越醇香。开封后建议半年内喝完，长时间存放口感会变差。白酒度数高不易坏，但酒精挥发后风味会打折扣，喝之前最好先尝尝味道。