乙烯能用于脐橙催熟吗?

乙烯可以用来催熟脐橙。脐橙在成熟过程中会产生少量乙烯，乙烯能加速果实成熟。果农采摘青果后，用乙烯气体处理几天，橙子就会变黄变甜。市面上很多橙子都是这样催熟的，吃起来和自然成熟的差不多。乙烯催熟技术已经用了几十年，很安全可靠。

乙烯催熟的脐橙颜色均匀，口感也不错。不过自然成熟的橙子营养更丰富，味道更浓郁。消费者购买时可以通过果皮颜色和硬度判断，催熟的橙子颜色更统一，果皮稍软。现在很多水果都用乙烯催熟，这是现代农业的常见做法。