凉皮店可以卖冰激凌吗?

凉皮店可以卖冰激凌，夏天吃凉皮配冰激凌特别解暑。很多小吃店都会搭配冷饮，冰激凌能吸引更多顾客，增加收入。凉皮和冰激凌一个热一个冷，口味互补，顾客喜欢这种组合。冰激凌制作简单，不需要额外设备，成本也不高。

凉皮店卖冰激凌还能延长营业时间，晚上顾客多时既能卖凉皮又能卖甜点。冰激凌利润高，能提升店铺整体收益。有些凉皮店还推出套餐，比如凉皮加冰激凌优惠10元，这样销量更好。只要注意保存卫生，冰激凌完全适合凉皮店销售。