生日蛋糕常温一般能放多长时间?

生日蛋糕常温下能放4到6小时，夏天高温时最好缩短到2小时。蛋糕里的奶油和水果容易变质，尤其是加了鲜奶油或新鲜水果的蛋糕，放久了会滋生细菌。如果蛋糕放在密封盒里，时间能稍微延长一点，但还是建议尽快吃完。

蛋糕的保存时间还和环境温度有关，冬天可以放久一些，但超过8小时也不保险。如果蛋糕没吃完，放进冰箱冷藏能保存2到3天，但口感会变差。巧克力蛋糕或慕斯蛋糕更容易融化，最好当天吃完，避免放太久影响风味。