芒果是什么时候收获的?

芒果一般在夏季收获，具体时间因品种和地区而异。海南和广西的芒果5月成熟，四川和云南的芒果6月上市。果农会根据芒果的颜色和硬度判断是否成熟，采摘后立即运往市场，确保口感最佳。芒果树每年只结果一次，所以收获期集中，产量有限。

芒果的收获期持续2到3个月，早熟品种4月就能吃上，晚熟品种可能到8月。市场上的芒果大多6月最甜，价格也最实惠。新鲜芒果摘下后3天内食用最好，放久了会变软变酸。有些地方用催熟剂让芒果提前上市，但自然成熟的芒果味道更浓郁。