蒸馏水是什么构成的?

蒸馏水是由纯水分子构成的，经过高温加热变成蒸汽，再冷却凝结而成。制作过程中去除了矿物质、杂质和细菌，只剩下氢和氧两种元素。蒸馏水的纯度很高，常用于实验室、医疗设备和电器保养，比如加湿器、蒸汽熨斗和蓄电池。蒸馏水没有味道，不含任何添加剂，喝起来清爽干净。

蒸馏水的制作需要专用设备，家用蒸馏器能处理几升水，工业设备每天可生产上千升。蒸馏水存放时间较长，但开封后容易吸收空气中的二氧化碳，变成弱酸性。很多人喜欢用蒸馏水泡茶或冲咖啡，认为这样能保留原味。蒸馏水价格比普通饮用水贵，适合特殊用途。